Ingredients
Com fer POLLASTRE GUISAT
-
PAS 1
Daurar la cansalada tallada a trossets en una cassola amb oli calent. Afegir-hi el pollastre i daurar-lo bé junt amb l'all sencer. Afegir-hi la ceba a trossos.
-
PAS 2
Ofegar i ruixar amb el vi. Deixar que s'evapori i afegi-hi els pebrots morrons tallats a tires en el seu suc i el Sofrito de Tomate Gallina Blanca.
-
PAS 3
Tapar la cassola i reduir el foc. Coure durant 20-25 minuts.