QUALLADA DE IOGURT I FRUITES DEL BOSC

  • > 60
  • Fácil
  • 4

Ingredients

Com fer QUALLADA DE IOGURT I FRUITES DEL BOSC

  • PAS 1

    Batre la nata líquida amb unes varilles metàliques, deixant-la cremosa. Afegir-hi el sucre a poc a poc. Afegir-hi el iogurt fins unir bé la barreja.

  • PAS 2

    Remullar les fulles de gelatina en aigua tèbia. Escórrer i dissoldre del tot en una mica d'aigua calenta. Unir a la crema de iogurt i omplir quatre motllos o copes de vidre. Guardar a la nevera deixant-lo quallar dues o tres hores.

  • PAS 3

    Preparar l'almívar amb l'aigua i el sucre, deixant-lo coure cinc minuts. Afegir-hi les fruites i fer-ho bullir. Treure l'escuma i triturar el puré de fruites (reservant algunes móres senceres).

  • PAS 4

    Abans de servir, cobrir la quallada amb aquest puré de fruites i decorar amb les móres i una branqueta de menta.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online