RISOTTO AL FORMATGE BLAU

Name: RISOTTO AL FORMATGE BLAU
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 300.00 d'arròs; 100.00 de formatge fresc; 100.00 de formatge blau; 50.00 de mantega; 200.00 de nata líquida; 1.00 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 1.00 de vi blanc (opcional); 100.00 de formatge parmesà en un tros

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

300 d'arròs
100 de formatge fresc
100 de formatge blau
50 de mantega
200 de nata líquida
1 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
1 de vi blanc (opcional)
100 de formatge parmesà en un tros

Com fer RISOTTO AL FORMATGE BLAU

PAS 1

Ofegar l'arròs en mantega, cobrir amb la meitat de Caldo de Pollastre Gallina Blanca i deixar coure. Anar-hi afegint la resta de caldo a poc a poc.
PAS 2

En una cassola apart, desfer el formatge blau junt amb la nata i anar-hi afegint el formatge fresc a dauets.
PAS 3

Afegir-hi l'arròs i remenar fins que estigui cuit del tot. Servir molt calent amb encenalls de formatge parmesà.