Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
Informació nutricional
-
Energia
462,45kcal
-
Hidrats
22,25g
-
Proteïnes
26,65g
-
Greixos
51,10g
Com fer ROTLLE DE CARN
-
PAS 1
Barrejar la carn picada amb els ous i treballar-ho bé. Afegir-hi l'Avecrem All i Julivert granulat i fer una mena de botifarra. Enfarinar amb una mica de pa ratllat i fregir en oli abundant. Treure de la paella i reservar.
-
PAS 2
Retirar una mica d'oli i ofegar-hi el sofregit de ceba a trossos, afegir-hi el sucre i quan estigui la ceba caramelitzada afegir-hi el rotlle de carn, el moscatell i les pastanagues. Deixar-ho reduir una mica. Abocar-hi el Caldo de Carn Gallina Blanca i la farina de blat de moro deixatada en un dit d'aigua. Condimentar amb pebre negre i deixar coure uns 20 minuts.
-
PAS 3
Per acompanyar: 200 gr de prunes sense os, 200 gr d'orellons, 1/2 vas de moscatell, 50 gr de sucre i 1/2 vas d'aigua i el Condiment Avecrem Caldo de Pollastre. Coure tots els ingredients junts (al microones a màxima potència durant 10-12 minuts)