SÍPIA ESTOFADA AMB CARXOFES
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
Com fer SÍPIA ESTOFADA AMB CARXOFES
-
PAS 1
Netejar les carxofes traient-los les fulles exteriors i deixant gairebé només el cor. Tallar-les a làmines fines i fregir-les en una cassola amb una mica d'oli. Retirar-les i reservar-les.
-
PAS 2
En el mateix oli, fregir les sípies tallades a daus a foc suau fins que estiguin tendres. Afegir-hi llavors les patates ja pelades i tallades a daus més aviat grans junt amb els pèsols. Afegir-hi el pebre picant, remenar-ho una mica i afegir-hi el Tomate Frito Gallina Blanca.
-
PAS 3
Cobrir les patates amb aigua. Condimentar-ho amb la pastilla d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, i afegir-hi el llorer. Tornar a abocar les carxofes al guisat i salpebrar al gust. Coure a foc mig remenant de tant en tant fins que les patates estiguin tendres i servir ben calent.
