SOPA DE POLLASTRE A LA REINA

Name: SOPA DE POLLASTRE A LA REINA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 1.00 de pollastre; 4.00 pastanagues; 50.00 de mantega; 1.00 de Mi Salsa Bechamel; 1.00 de llet; 0.00 de nou moscada

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
1 de pollastre
4 pastanagues
50 de mantega
1 de Mi Salsa Bechamel
1 de llet
0 de nou moscada

Com fer SOPA DE POLLASTRE A LA REINA

PAS 1

En una olla bullir el pollastrei les pastanagues amb el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Mentre es cou, preparar en un moment la Salsa Beixamel amb la llet i la nou moscada, segons les instruccions de l'envàs.
PAS 2

Després d'uns 20 minuts més o menys, treure el pollastre i esmicolar-lo a trossos petits. Passar les pastanagues pel colador xinès.
PAS 3

Afegir al caldo la Salsa Beixamel, el puré de pastanaga i el pollastre. Mantenir-ho una mica més al foc sense que bulli. Servir-ho calent.