SOPA DE TARDOR AMB MANDONGUILLES I PATATES FREGIDES

Name: SOPA DE TARDOR AMB MANDONGUILLES I PATATES FREGIDES
Yield: 6
Cuisine: mediterrània
Ingredients: Per a les mandonguilles:; 500.00 de carn picada porc/vedella; Pa ratllat, julivert, all picat; Sal; Per a la sopa :; 2.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural; Alls, ceba, patates, coriandre, pebre negre mòlt; Oli d'oliva i aigua

(1)

20-40
Fácil
6

Ingredients

Per a les mandonguilles:
500 de carn picada porc/vedella
Pa ratllat, julivert, all picat
Sal
Per a la sopa :
2 d'Avecrem Caldo de Pollo Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
Alls, ceba, patates, coriandre, pebre negre mòlt
Oli d'oliva i aigua

Com fer SOPA DE TARDOR AMB MANDONGUILLES I PATATES FREGIDES

PAS 1

Preparar les mandonguilles amb la carn, l'all i el julivert picat. Passar per pa ratllat i afegir-hi una culleradeta de sal.
PAS 2

Fregir i reservar.
PAS 3

Fregir l'all i la ceba tallada en juliana.
PAS 4

Fregir les patates.
PAS 5

Afegir les mandonguilles i el coriandre i ofegar-ho tot uns minuts.
PAS 6

Afegir-hi 2 lt d'aigua, 2 pastilles d'Avecrem Caldo de Pollo, un pessic de pebre i deixar coure 30 minuts.
PAS 7

Mirar com estar de sal i ja està a punt per a servir.