TARTALETES INDIVIDUALS AMB VERDURES

Name: TARTALETES INDIVIDUALS AMB VERDURES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 tartaletes individuals de pasta brisa; 200.00 de pèsols esgranats; 100.00 de mongeta verda francesa; 75.00 de pernil serrà; 1.00 d'oli d' oliva; 1.00 d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal; 0.00 de pebre

(0)

Ingredients

4 tartaletes individuals de pasta brisa
200 de pèsols esgranats
100 de mongeta verda francesa
75 de pernil serrà
1 d'oli d' oliva
1 d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
0 de pebre

Com fer TARTALETES INDIVIDUALS AMB VERDURES

PAS 1

Netejar la mongeta, rentar-la i tallar-la per la meitat. Coure-la en aigua amb 1 pastilla d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal durant uns 15 minuts junt amb els pèsols. Passat aquest temps, passar les verdures per aigua fresca i escórrer-les bé.
PAS 2

En una paella posar oli a escalfar i afegir-hi el pernil tallat a dauets durant 1 minut. Passat aquest minut, afegir-hi les verdures i escampar-hi una mica de pebre per sobre.
PAS 3

Escalfar les tartaletes al forn preescalfat a 180º durant uns 5 minuts i omplir-les amb el saltat de verdures.