VEDELLA AMB SALSA DE BOLETS

Name: VEDELLA AMB SALSA DE BOLETS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 700.00 de falda de vedella a filets; 1.00 de Mi Salsa Setas; 500.00 Caldo de Verduras Gallina Blanca; 1.00 pastanaga; 200.00 de pèsols; farina; julivert picat; oli

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

700 de falda de vedella a filets
1 de Mi Salsa Setas
500 Caldo de Verduras Gallina Blanca
1 pastanaga
200 de pèsols
farina
julivert picat
oli

Com fer VEDELLA AMB SALSA DE BOLETS

PAS 1

Condimentar lleugerament i enfarinar els filets de vedella, fregir-los en oli molt calent i reservar-los.
PAS 2

Dissoldre el contingut del sobre de Salsa de Bolets Avecrem en el Brou de Verdures, remenar bé i afegir-lo a la cassola.A fegir-hi la carn i les verdures. Quan arrenqui el bull abaixar el foc al mínim i deixar coure fins que la carn estigui tendra (uns 15-20 min.)
PAS 3

Afegir més Brou si és necessari. Servir la carn amb la salsa i escampar-hi per sobre el julivert picat.