AMANIDA DE PASTA

Name: AMANIDA DE PASTA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de pasta Tradición El Pavo; 0.00 d'Avecrem Verdures -30% de sal; 1.00 de tonyina petit; 3.00 pernil dolç tallat a tires; 1.00 d'olives negres; 1.00 de formatge fresc sense sal; 1.00 de blat de moro; 1.00 de mel

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

1 de pasta Tradición El Pavo
0 d'Avecrem Verdures -30% de sal
1 de tonyina petit
3 pernil dolç tallat a tires
1 d'olives negres
1 de formatge fresc sense sal
1 de blat de moro
1 de mel

Com fer AMANIDA DE PASTA

PAS 1

Bullir la pasta Tradición El Pavo en abundant aigua amb sal i una fulla de llorer. Escórrer i reservar (perquè no s'enganxi tirar-hi un rajolí d'oli).
PAS 2

Abocar en un bol la pasta ja freda (la podem esbandir a l'hora d'escórrer-la) i afegir-hi el formatge i el pernil.
PAS 3

Preparació de la salsa: Abocar un raig generós de mostassa en el vas de la batedora i anar-hi afegint l'oli a poc a poc perquè vagi lligant sense deixar de batre (molt de compte, que es pot tallar). Afegir tant oli com quantitat de salsa es vulgui. El truc és anar afegint oli a poc a poc. Amb paciència afegir-hi tambe la resta d'ingredients: un rajolí de ketchup, la cullerada de mel, un pessic d'AVECREM VERDURES i un rajolí de vinagre. Anar-la probant fins a trobar-la al gust.
PAS 4

Quan la salsa estigui a punt, abocar-la per sobre de la pasta i... a menjar! Un consell: està més bona freda.