ARRÒS AL CURRY

Com fer ARRÒS AL CURRY

• 

  PAS 1

  Un cop bullit l'arròs posar-lo en una safata i deixar-lo refredar. Tallar a daus petits la poma i regar-la amb el suc de llimona.

• 

  PAS 2

  Pelar el cogombre, treure'n les llavors i picar-lo. Pelar la pastanaga i ratllar-la. Escórrer els espàrrecs i picar-los. Esmicolar les nous i barrejar-ho tot junt amb la poma, les panses i l'arròs.

• 

  PAS 3

  Fondre la mantega i barrejar-la amb el curry i un pessic de condiment Avecrem Caldo de Verdures -30% de sal.Batre bé i regar l'arròs amb aquesta salsa.

• 

  PAS 4

  Barrejar bé i servir en un bol per amanides.