BRAÇ DE GITANO DE PATATA I TONYINA
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
Com fer BRAÇ DE GITANO DE PATATA I TONYINA
-
PAS 1
En una olla posar l'aigua, la llet, l'Avecrem Caldo de Peix -30% de sal esmicolat, el pebre i una cullerada de mantega. Quan arrenqui el bull apartar del foc i abocar-hi els flocs de puré de patata, remenant amb una cullera. Afegir la resta de mantega i deixar-lo refredar una mica.
-
PAS 2
Barrejar el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca amb el pebrot morrón picat, la tonyina esmicolada, les olives picades i l'ou dur també picat.
-
PAS 3
Estendre el puré a sobre d'una bossa de plàstic. Posar el farcit a sobre del puré i fer un rotlle amb l'ajuda de la bossa de plàstic. Posar el braç a sobre d'una safata allargada i cobrir-lo de maiones. Decorar-lo amb enciam picat.
