BROQUETES DE MADUIXA I MELÓ AMB XOCOLATA

  • 20-40
  • Fácil
  • 2

Ingredients

Com fer BROQUETES DE MADUIXA I MELÓ AMB XOCOLATA

  • PAS 1

    Primer fer les natilles. Posar en un pot a coure la llet (reservant-ne una mica) i afegir-hi les 3 cullerades de sucre. Quan estigui calent afegir-hi la vainilla.

  • PAS 2

    En un bol batre els 3 rovells d'ou (sense gens de clara) amb la llet prèviament reservada. Quan estigui tot ben barrejat afegir-hi una mica de llet calenta perquè no es talli. Un cop fet això abocar el contingut del bol dins el pot i remenar durant uns 10 minuts sense que arribi a bullir. Tot i amb això, seguirà espessint a mesura que es vagi refredant.

  • PAS 3

    Rentar les maduixes, treure'ls la part de les fulles i anar-les clavant a la broqueta. Fer el mateix amb el meló. Si es tenen fulles de menta posar-les a l'inici de la broqueta per donar-hi una mica de color.

  • PAS 4

    Quan les broquetes estiguin a punt, abocar en un plat una mica de natilles i posar-hi les broquetes a sobre.

  • PAS 5

    Posar a fondre la xocolata al bany Maria i quan estigui a punt abocar-lo per sobre de les broquetes. Es poden fondre els dos tipus de xocolata, segons el que agradi. I ja estan a punt.

  • PAS 6

    * Per a fer aquesta recepta es pot aprofitar qualsevol tipus de fruita. Totes van bé amb la xocolata. El sabor de la xocolata amb les natilles i la fruita és deliciós.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online