BUNYOLS D'AU
- 40-60
- Fácil
- 4
Ingredients
Com fer BUNYOLS D'AU
-
PAS 1
Escalfar 2 cullerades de mantega i sofregir-hi l'escalunya i l'all. Retira i afegir-hi el pebrot. Condimentar, reservar i deixar refredar.
-
PAS 2
Fer una beixamel amb la resta de cullerades de mantega, les 2 cullerades de farina i la llet. Llavors, salpebrar i barrejar amb el sofregit de ceba i la carn picada. Deixar refredar.
-
PAS 3
Fer mandonguilles del tamany deistjat. Passar-les per farina, ou i pa. Fregir-les en abundant oli calent.
