BUNYOLS DE SANT JOSEP

Name: BUNYOLS DE SANT JOSEP
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 350.00 de farina; 4.00 de llevat; 1.00 d'oli de girasol; 2.00 d'aigua tèbia; sal; sucre

(1)

40-60
Fácil
4

Ingredients

350 de farina
4 de llevat
1 d'oli de girasol
2 d'aigua tèbia
sal
sucre

Com fer BUNYOLS DE SANT JOSEP

PAS 1

Posar en un bol l'aigua junt amb el llevat i afegir-hi la farina tamisada a poc a poc. Afegir-hi la sal i barrejar-ho tot fins que quedi una massa suau. Deixar reposar durant una mitja hora.
PAS 2

Escalfar l'oli en una paella i quan estigui calent anar-hi afegint la massa obtinguda. Cada bunyol hauria de ser una cullerada de massa. Fregir a foc baix.
PAS 3

Posar-los a sobre de paper de cuina i quan hagin eliminat l'oli sobrant, arrebossara-los amb sucre. Consumir-los calents.