CAMPANA DE XOCOLATA
- 20-40
- Fácil
- 6
Ingredients
Com fer CAMPANA DE XOCOLATA
-
PAS 1
Separar els rovells de les clares. Batre les rovells junt amb el sucre. Afegir-hi la farina. Desfer la xocolata junt amb la mantega. Muntar les clares a punt de neu i afegir-les amb cura al preparat. Coure al forn durant 40 minuts aproximadament a 170ºC. Treure del motllo i deixar a sobre la reixeta.
-
PAS 2
Per a la trufa, desfer la xocolata junt amb la nata. Retirar del foc i afegir-hi la mantega. Amb això, regar el pa de pessic un cop fred. Es pot farcir amb una melmelada de fruits vermells o taronja amargant, al gust.
