CANAPÈS DE FORMATGE I FRUITS SECOS

Name: CANAPÈS DE FORMATGE I FRUITS SECOS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 formatge cremós; 250.00 formatge cremós de cabra; 250.00 formatge de roquefort; 300.00 ous; 300.00 festucs (es poden substituir per julivert i ciboulet picat); fulles de parra o heura per a decorar; torrades rodones petites per a servir; 0.00 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

500 formatge cremós
250 formatge cremós de cabra
250 formatge de roquefort
300 ous
300 festucs (es poden substituir per julivert i ciboulet picat)
fulles de parra o heura per a decorar
torrades rodones petites per a servir
0 d'Avecrem Caldo de Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer CANAPÈS DE FORMATGE I FRUITS SECOS

PAS 1

Dividir el formatge cremós en dues parts. Deixar-lo a temperatura ambient junt amb el de cabra i roquefort durant 30 minuts.
PAS 2

Batre la meitat del formatge cremós amb el de cabra i l'altra meitat amb el de roquefort. Condimentar amb Avecrem Caldo de Pollastre. Afegir fins que quedi una crema homogènia. Refrigerar una hora cada crema, tapades con paper film de cuina.
PAS 3

Pelar i picar per separat les nous i els festucs o les herbes. Treure els formatges de la neverai amb ajuda d'una cullera rodona de fruita formar boletes i anar arrebossants els de formatge de cabra en els festucs o herbes i els de roquefort en les nous. Posar-los en safates formant un gotim i decorar amb fulles d'heura.