CEBES FARCIDES DE CARN AMB PINYONS
- 40-60
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer CEBES FARCIDES DE CARN AMB PINYONS
-
PAS 1
Pelar les cebes i retirar-ne el centre conservant intacte l'interior. Reservar. Picar en juliana el centre de les cebes. Amb un ganivet retirar la pell del meló i triturar la polpa. Posar els pinyons en un morter i aixafar-los bé.
-
PAS 2
En un recipient barrejar la carn amb el paté, el meló i els pinyons. Posar a daurar la ceba en una paella amb una cullerada d'oli. Afegir-hi la carn, condimentar amb Avecrem Caldo de Pollastre, afegir-hi el xerès, esperar que redueixi la salsa i retirar la paella del foc.
-
PAS 3
Farcir les cebes amb la barreja i col.locar en una safata de forn prèviament untada amb mantega.
-
PAS 4
Regar amb la nata i coure a 180 °C durant 10 minuts.
