CODORNIU ROSTIDA

Name: CODORNIU ROSTIDA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 d'Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo; 4.00 codornius; 8.00 tires de cansalada; 4.00 de mantega; 4.00 de llimona

(4)

20-40
Fácil
4

Ingredients

2 d'Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!
4 codornius
8 tires de cansalada
4 de mantega
4 de llimona

Com fer CODORNIU ROSTIDA

PAS 1

Introduir a la cavitat de cada codorniu una cullerada de mantega i una rodanxa de llimona.
PAS 2

Condimentar amb AVECREM CARN i salpebrar l'exterior de cada codorniu.
PAS 3

Embolicar amb dues tires de cansalada subjectant-les amb un escuradents.
PAS 4

Col.locar les codornius en una paella i afegir mitja tassa d'aigua, tapar i coure durant 20 minuts. Finalment fregir les codornius fins que es daurin.