COLIFLOR A LA CREMA
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
-
-
-
Informació nutricional
-
Energia
450,73kcal
-
Hidrats
33,31g
-
Proteïnes
15,06g
-
Greixos
51,63g
Com fer COLIFLOR A LA CREMA
-
PAS 1
Netejar la coliflor. Separar-la en arbrets i bullir-la amb aigua, dues pastilles d'Avecrem Caldo de Pollastre i la llet. Quan estigui "al dente" escórrer-la i conservar-la calenta. Bullir els ous durant 10-12 minuts.
-
PAS 2
Per a la salsa: Fer una beixamel amb Mi Salsa Bechamel de Gallina Blanca seguint les instruccions del sobre, amb 1/4 de litre de llet i 1/4 d'aigua de bullir la coliflor. Afegir-hi la nou moscada i la crema de llet. Amb un tallapastes tallar les llesques de pa i fregir-les amb la mantega.
-
PAS 3
Per a la salsa: Fer una beixamel amb Salsa para gratinar Bechamel de Gallina Blanca seguint les instruccions del sobre, amb 1/4 de litre de llet i 1/4 d'aigua de bullir la coliflor. Afegir-hi la nou moscada i la crema de llet. Amb un tallapastes tallar les llesques de pa i fregir-les amb la mantega.
-
PAS 4
Posar la coliflor en una safata i abocar-hi per sobre unes cullerades de salsa. Decorar amb els ous durs i el pa fregit. Servir amb la resta de salsa apart.
