CONILL AMB FIDEUS i VI BLANC
- 40-60
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
100% natural, sabor casero
Com fer CONILL AMB FIDEUS i VI BLANC
-
PAS 1
Posar una cassola amb oli. Pelar les cebes i daura-les a foc lent. Salpebrar el conill i barrejar amb all picat. Abocar-ho tot a la cassola i sofregir-ho amb farigola i llore, donar-los la volta amb una escumadora de tant en tant (durant 20 minuts aproximadament).
-
PAS 2
Rentar els xampinyons a sota l'aixeta retirant-ne el peu sorrós. Deixar-los sencers i afegir.hi el conill. Saltar lleugerament perquè deixin anar l'¡aigua deixant que aquesta es consumeixi. Llavors, regar amb el vi a foc viu.
-
PAS 3
Abocar-hi la pasta i remenar perquè es barregin els ingredients. Escalfar el Caldo de Carn Gallina Blanca i afegir-lo abaixant en foc una mica. Rectificar el punt de sal i deixar coure destapat fins que la pasta estigui al dente. Llavors tapar i reposar tres minuts abans de servir.
