FIDEUS AMB ESCAMARLANS

Name: FIDEUS AMB ESCAMARLANS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 6.00 escamarlans; 1.00 de fideus mitjans; 2.00 d'all picats; 1.00 ceba picada; 2.00 fulles d'alfàbrega; 1.00 d'aigua; 1.00 manat de julivert picat; 1.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; Sal i oli

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

6 escamarlans
1 de fideus mitjans
2 d'all picats
1 ceba picada
2 fulles d'alfàbrega
1 d'aigua
1 manat de julivert picat
1 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
Sal i oli

Com fer FIDEUS AMB ESCAMARLANS

PAS 1

Posar l'aigua a bullir en una olla. A part, en una cassola amb una mica d'oli, fregir la ceba i l'all picats. Tallar a trossos 2 escamarlans sense pelar. Afegir-hi els trossos a l'olla i ofegar-los una estona.
PAS 2

Després, afegir-hi l'aigua bullint de l'olla, la salsa de tomàquet fregit Gallina Blanca i l'alfàbrega. Quan l'aigua comenci a a bullir una altra vegada afegir-hi els fideus. Remenar-ho tot bé i afegir-hi la resta d'escamarlans sencers. Deixar coure de 5 a 8 minuts segons el gruix del fideu i escampar-hi per sobre el julivert picat.