CREMA DE COGOMBRE

Name: CREMA DE COGOMBRE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de cogombres; 2.00 pomes verdes; 1.00 d'all; 1.00 iogurt natural; 1.00 llimona; julivert fresc; sal; 1.00 de Caldo de Verdures Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de cogombres
2 pomes verdes
1 d'all
1 iogurt natural
1 llimona
julivert fresc
sal
1 de Caldo de Verdures Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural

100% natural, sabor casero

Com fer CREMA DE COGOMBRE

PAS 1

Pelar i tallar a trossos els cogombres (reservar uns trossos com a guarnició) i les pomes. Pelar i treure el germen a l'all. Exprémer la llimona amb l'ajuda d'una forquilla.
PAS 2

En un recipient ample, posar el iogurt, el Caldo de Verdures Gallina Blanca, els cogombre, les pomes, l'all, el suc de llimona i triturar. Condimentar i posar a refredar a la nevera.
PAS 3

Rentar i picar finament el julivert. Servir la crema en bols individuals amb unes làmines de cogombre tallades fines i julivert.