EL MEU GASPATXO PER A LA LOLINES

  • 10-20
  • Fácil
  • 4

Ingredients

Com fer EL MEU GASPATXO PER A LA LOLINES

  • PAS 1

    Pelar els tomàquets i posar-los a trossos a la batedora o al bol on es prepararà tot. Tot seguit, afegir-hi el tros de pa (de la mida d'un tomàquet entre petit i mitjà) sucat en aigua i amb un bon raig de vinagre per sobre. Abocar-hi el gra d'all, l'ou (cru) i la sal. Batre-ho bé tot junt.

  • PAS 2

    Un cop estigui tot batut, abocar-hi un vas d'aigua, remenar una mica i colar (amb paciència) en un altre bol. Afegir-hi dos o tres vasos més d'aigua (segons com vagi quedant d'espès) i rectificar de sal i vinagre. Servir fresquet.

  • PAS 3

    Si només es pren com a beguda es pot servir en un vas. Si fa part d'un àpat és millor servir-lo en un bol i afegir-hi, si es desitja, trossos de pa, cogombre, meló... el que es prefereixi. Si s'acompanya de truita de patates i peix arrebossat amb ou millor que millor.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online