ESTOFAT DE CARN AMB PATATES I PASTANAGUES

Name: ESTOFAT DE CARN AMB PATATES I PASTANAGUES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de vedella per a guisar a daus; 2.00 pastanagues Tallarines a la Parmesana; 3.00 patates; 1.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 3.00 claus d'olor; 1.00 de pebre vermell dolç; Orenga i farigola; 1.00 de Base para Cocinar Fondo de Carne Gallina Blanca; Oli, sal i pebre

(0)

20-40
Fácil
4

ESTOFAT DE CARN AMB PATATES I PASTANAGUES

Ingredients

1 de vedella per a guisar a daus
2 pastanagues Tallarines a la Parmesana
3 patates
1 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
3 claus d'olor
1 de pebre vermell dolç
Orenga i farigola
1 de Base para Cocinar Fondo de Carne Gallina Blanca
Oli, sal i pebre

Com fer ESTOFAT DE CARN AMB PATATES I PASTANAGUES

PAS 1

En una cassola amb una mica d'oli ofegar la carn prèviament condimentada amb sal i pebre. Afegir-hi la pastanaga tallada a rodanxes i les patates. Un cop ofegat tot afegir-hi el pebre vermell dolç, els claus d'oli i el Tomate Frito Gallina Blanca. Tot seguit afegir-hi una mica de farigola i orenga. Deixar coure una mica la carn perquè es dauri i abocar-hi el bric de Base para Cocinar Fondo de Carne de Gallina Blanca, tancar la tapa i coure 25-30 minuts.

Valora aquesta recepta