FRICANDÓ (CARN AMB BOLETS)
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
Com fer FRICANDÓ (CARN AMB BOLETS)
-
PAS 1
Rentar els moixernons i posar-los en remull en aigua calenta durant 2 hores. Condimentar la carn amb sal i pebre. Enfarinar i fregir, regar amb el vi blanc i deixar que s'evapori. Abocar el bric de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca i coure lentament fins que la carn estigui tendra, uns 20 minuts. Afegir-hi els moixernons escorreguts, coure 5 minuts més i servir amb una mica de julivert picat escampat per sobre.
-
PAS 2
Rentar els moixernons i posar-los en remull en aigua calenta durant 2 hores. Condimentar la carn amb sal i pebre. Enfarinar i fregir, regar amb el vi blanc i deixar que s'evapori.
-
PAS 3
Abocar el bric de Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca i coure lentament fins que la carn estigui tendra, uns 20 minuts.
-
PAS 4
Afegir-hi els moixernons escorreguts, coure 5 minuts més i servir amb una mica de julivert picat escampat per sobre.
