ROTLLET DE CARN AMB SALSITXES I BACON
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
Com fer ROTLLET DE CARN AMB SALSITXES I BACON
-
PAS 1
Posar la carn picada en un bol. Amb una batedora barrejar la ceba, el pa ratllat remullat en la let, les ametlles picades, julivert, pebre i nou moscada, junt amb una pastilla d'Avecrem Caldo de Carn i els dos ous. Posar aquesta barreja a la carn i deixar-la reposar.
-
PAS 2
Posar la carn picada en un bol. Amb una batedora barrejar la ceba, el pa ratllat remullat en la let, les ametlles picades, julivert, pebre i nou moscada, junt amb una pastilla d'Avecrem 100% Natural Carne i els dos ous. Posar aquesta barreja a la carn i deixar-la reposar.
-
PAS 3
Barrejar el pa ratllat i la farina. Estendre la carn picada i al mig posar el bacon i les salsitxes. Fer un rotlle i apretar-lo bé. Arrebossar-lo amb la barreja de farina i pa ratllat.
-
PAS 4
Fregir el rotlle en una paella amb una mica d'oli calent. Treure'l i escórre'l a sobre de paper de cuina.
-
PAS 5
A la mateixa paella abocar la llenca de bacon que ha sobrat tallada a trossets, el vi i el sobre de Mi Salsa de Setas dissolta a l'aigua tal com indica el fabricant. Remenar i afegir-hi el rotlle de carn i deixar coure uns 10 minuts, fins que la salsa estigui espessa. Servir calent acompanyat d'arròs blanc.
-
PAS 6
A la mateixa paella abocar la llenca de bacon que ha sobrat tallada a trossets i el vi. Remenar i afegir-hi el rotlle de carn i deixar coure uns 10 minuts, fins que la salsa estigui espessa. Servir calent acompanyat d'arròs blanc.
