FALS SUFLÉ DE PERNIL I FOMATGE

Name: FALS SUFLÉ DE PERNIL I FOMATGE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 10.00 de pernil dolç; 6.00 de formatge de nata; 2.00 ous; 1.00 de llet; 8.00 de pa de motllo (sense la crosta); 1.00 de condiment Avecrem Fines Herbes

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

10 de pernil dolç
6 de formatge de nata
2 ous
1 de llet
8 de pa de motllo (sense la crosta)
1 de condiment Avecrem Fines Herbes

Com fer FALS SUFLÉ DE PERNIL I FOMATGE

PAS 1

Untar un motllo allargat amb greix i folrar-lo amb les llenques de pernil, deixant que sobresurtin per a embolicar-lo més endavant.
PAS 2

Posar les capes de pa de motllo i de formatge alternades. La darrera capa ha de ser de pa de motllo.
PAS 3

Batre els ous amb l'Avecrem Fines Herbes i la llet calenta. Punxar el pastís i abocar la barreja anterior perquè quedi ben amarada. Tapar amb paper d'alumini i coure al forn preescalfat a 200ºC durant 15 minuts.