FIGAFLORS CARAMELITZADES AMB FORMATGE

Name: FIGAFLORS CARAMELITZADES AMB FORMATGE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 8.00 figaaflors no molt madures; 90.00 brandy; 1.00 de sucre; 1.00 de canyella mòlta; 180.00 de formatge mascarpone (es pot substituir per mató); mel

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

8 figaaflors no molt madures
90 brandy
1 de sucre
1 de canyella mòlta
180 de formatge mascarpone (es pot substituir per mató)
mel

Com fer FIGAFLORS CARAMELITZADES AMB FORMATGE

PAS 1

Netejar les figues. Tallar la tija i fer un tall en creu d'un centímetre de profunditat. Escalfar el forn a 180ºC.
PAS 2

Posar les figues a sobre d'una safata coberta amb paper de forn. Obrir lleugerament el tall de les figues, escampar-hi sucre i canyella per sobre i regar-les amb el brandy. Tapar hermèticament la safata amb paper i coure-la al forn 10 minuts.
PAS 3

Quan les figues estiguin fredes, servir-les amb una mica de mascarpone i un rajolí de mel.