Ingredients
Com fer FIGAFLORS CARAMELITZADES AMB FORMATGE
-
PAS 1
Netejar les figues. Tallar la tija i fer un tall en creu d'un centímetre de profunditat. Escalfar el forn a 180ºC.
-
PAS 2
Posar les figues a sobre d'una safata coberta amb paper de forn. Obrir lleugerament el tall de les figues, escampar-hi sucre i canyella per sobre i regar-les amb el brandy. Tapar hermèticament la safata amb paper i coure-la al forn 10 minuts.
-
PAS 3
Quan les figues estiguin fredes, servir-les amb una mica de mascarpone i un rajolí de mel.