GUATLLES AMB BOLETS

  • > 60
  • Fácil
  • 4

Ingredients

  • Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer GUATLLES AMB BOLETS

  • PAS 1

    Escaldar, pelar i picar els tomàquets i els fetgets de pollastre. Remullar els bolets uns 15 minuts en aigua calenta, escórrer'ls i tallar el xoriço a rodanxes.

  • PAS 2

    En una cassola de fang, posar les guatlles, els bolets, el xoriço, el pernil, l'all, les cebetes i el manat d'herbes. Afegir-hi els tomàquets, els fetgets, la pastilla d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal esmicolada, la canyella, el clau, l'aiguardent, el vi i el vinagre.

  • PAS 3

    Condimentar al gust, abocar-hi un rajolí d'oli d'oliva, coure a foc molt suau amb la cassola tapada, remenant de tant en tant amb una cullera de fusta, durant una hora i mitja aproximadament. Servir molt calent, acompanyat de patates fregides.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online