LASANYA DE BOLETS
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
Com fer LASANYA DE BOLETS
-
PAS 1
En una cassola, sofregir amb una mica de mantega el bacon fins que estigui torradet. Afegir-hi la ceba i ofegar-la fins que estigui transparent. Afegir-hi els xampinyons i la resta de bolets nets i tallats a làmines. Ofegar els bolets fins que estiguin mig fets i deprenguin aroma. Ruixar amb el Xerès i deixar evaporar.
-
PAS 2
Bullir en abundant aigua salada les làmines de Lasaña El Pavo fins que estiguin al dente. Retirar-les de l'aigua i estendre-les a sobre d'un drap perquè perdin l'excés d'aigua. Muntar la lasanya superposant capes de beixamel, pasta, farciment, per aquest ordre, acabant amb una bona capa de Mi Salsa Bechamel (preparada). Escampar-hi formatge ratllat per sobre i gratinar al forn.
