RISOTTO DE BOLETS

Com fer RISOTTO DE BOLETS

• PAS 1

  Abocar el contingut del sobre de Risotto de Setas Gallina Blanca i 700 ml d'aigua freda sense sal en una cassola mitjana (22/24 cm de diàmetre), com s'indica al sobre.

• PAS 2

  Quan l'aigua bulli, coure a foc mitjà sense tapar fins que la salsa adquireixi la textura desitjada (mínim 13 minuts).

• PAS 3

  Remenar de tant en tant i sobretot al final de la cocció. Retirar del foc i deixar reposar 2 minuts abans de servir.

• PAS 4

  Al final de la cocció afegir-hi una cullerada de nata líquida i un cop els plats estigui servits, escampar-hi una mica de tòfona ratllada per sobre.