LLOM A LA MOSTASSA

Name: LLOM A LA MOSTASSA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; 1.00 de llom; 1.00 de mostassa de Dijon; 1.00 de sal; 1.00 de pebre; 1.00 crema de llet

(0)

40-60
Fácil
4

Ingredients

1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
1 de llom
1 de mostassa de Dijon
1 de sal
1 de pebre
1 crema de llet

Com fer LLOM A LA MOSTASSA

PAS 1

En una fulla de paper de forn (semi-vegetal), posar al forn el llom sencer. Untar-lo amb tota la mostassa. Afegir-hi l'Avecrem Carn -30% de sal esmicolat i el pebre.
PAS 2

Embolicar en el paper i coure al forn a temperatura de 200ºC durant 60 minuts més o menys.
PAS 3

Anar vigilant el llos. Quan faltin 10 minuts aproximadament, terure el paper i afegir-hi la crema de llet.
PAS 4

Tornar a posar al forn amb la crema de llet els 10 minuts que falten. En acabar el temps de cocció, tallar-lo a rodanxes i... a punt per a menjar!!