MANDONGUILLES DE PEIX

Com fer MANDONGUILLES DE PEIX

• 

  PAS 1

  Abocar el pot de Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos en un bol i condimentar-lo amb all picat, sal, pebre y oli d'oliva. Reservar.

• PAS 2

  Abocar el pot de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca en un bol i condimentar-lo amb all picat, sal, pebre y oli d'oliva. Reservar.

• 

  PAS 3

  Eliminar la pell i les possibles espines del peix i picar-lo amb un ganivet de fulla ampla. Rentar l'anet, assecar-lo i picar-lo eliminant-ne les tiges més gruixudes.

• 

  PAS 4

  Posar l'anet, el peix i l'ou a la picadora elèctrica junt amb una pastilla d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal esmicolada i triturar una mica.Bullir una cassola amb aigua una mica salada. Mullar-se les mans amb aigua, fer boletes amb la massa i deixar-les caure a l'aigua. Coure-les 4-5 minuts i retirar-les amb l'ajuda d'una escumadora. També es poden fregir. Servir les mandonguilles tèbies amb els daus de tomàquet preparats.

• PAS 5

  Posar l'anet, el peix i l'ou a la picadora elèctrica junt amb una pastilla d' Avecrem 100% Natural Carne esmicolada i triturar una mica.Bullir una cassola amb aigua una mica salada.

• PAS 6

  Mullar-se les mans amb aigua, fer boletes amb la massa i deixar-les caure a l'aigua. Coure-les 4-5 minuts i retirar-les amb l'ajuda d'una escumadora. També es poden fregir. Servir les mandonguilles tèbies amb els daus de tomàquet preparats.