MAR I MUNTANYA DE RAVIOLIS DE BOLETS I FRUITS DE MAR

Name: MAR I MUNTANYA DE RAVIOLIS DE BOLETS I FRUITS DE MAR
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de raviolis de bolet; 200.00 de gambes pelades; 300.00 d'escopinyes; 50.00 de porradell (ciboulet); 200.00 de vi blanc; 600.00 de tomàquet fregit; 200.00 d'alls tendres; 70.00 de formatge gongonzola; 70.00 de mantega

(4)

10-20
Fácil
4

MAR I MUNTANYA DE RAVIOLIS DE BOLETS I FRUITS DE MAR

Ingredients

500 de raviolis de bolet
200 de gambes pelades
300 d'escopinyes
50 de porradell (ciboulet)
200 de vi blanc
600 de tomàquet fregit
200 d'alls tendres
70 de formatge gongonzola
70 de mantega

Com fer MAR I MUNTANYA DE RAVIOLIS DE BOLETS I FRUITS DE MAR

PAS 1

Bullir la pasta Tradición El Pavo segons el temps indicat a l0envàs. Saltar les alls amb la mantega. Quan estiguin daurant afegir les gambes, passat un moment les escopinyes i a continuació el vi.
PAS 2

Deixar-ho reduir i afegir el tomàquet, els raviolis i el formatge gorgonzola tallat molt petit. Deixar coure 2 o 3 minuts i servir en plat fons amb el porradell picat per sobre.