RAVIOLIS DE CARN AMB MELMELADA DE TOMÀQUET I CARN ESPECIADA

Name: RAVIOLIS DE CARN AMB MELMELADA DE TOMÀQUET I CARN ESPECIADA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 500.00 de raviolis de carn; 200.00 de carn de porc picada; 0.00 de comí mòlt; 10.00 de cilantre; 200.00 de formatge Emmental ratllat; 400.00 de tomàquets vermells; 20.00 de sucre morè; 40.00 d'oli d'oliva

(0)

20-40
Fácil
4

RAVIOLIS DE CARN AMB MELMELADA DE TOMÀQUET I CARN ESPECIADA

Ingredients

500 de raviolis de carn
200 de carn de porc picada
0 de comí mòlt
10 de cilantre
200 de formatge Emmental ratllat
400 de tomàquets vermells
20 de sucre morè
40 d'oli d'oliva

Com fer RAVIOLIS DE CARN AMB MELMELADA DE TOMÀQUET I CARN ESPECIADA

PAS 1

Bullir la pasta Tradición El Pavo segons el temps indicat a l'envàs. Escaldar els tomàquets i treure'ls les llavors. Tallar-los a trossos molt petits i posar-los a coure amb el sucre, l'oli i una mica de sal. Deixar coure fins que quedi com una melmelada.
PAS 2

Saltar la carn amb les espècies. Quan estigui cuita afegir la melmelada de tomàquet i els raviolis. Escalfar i col.locar en un plat pla. Salpebrar a gust, abocar-hi per sobre el formatge ratllat i gratinar.