muffins xocolata

Com fer muffins xocolata

• PAS 1

  Desfer la mantega amb la xocolata

• PAS 2

  Barrejar la farina amb el llevat i afegir la barreja anterior de mantega i xocolata

• PAS 3

  Per últim, afegir-hi els ous i el sucre i barrejar tot junt

• PAS 4

  Es posa una mica de mantega en un motlle especial per a magdalenes, emplenant només 3/4 parts de cada recipient. S'hi pot afegir una mica de mermelada al gust a cada muffin, posant una mica del preparat de xocolata al motlle, afegint una culleradeta de mermelada i cubrint fins a 3/4 amb més xocolata.

• PAS 5

  Posar el motlle al forn, pre-escalfat a 180º, durant 20 minuts aprox. si el forn és d'aire. Si no una mica més. Es comprova que els muffins estan al punt introduint un escuradents, si surt net ja estan preparats!