OUS REMENATS AMB PERNIL

  • 20-40
  • Media
  • 4

Ingredients

  • Avecrem Caldo de Pollo

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer OUS REMENATS AMB PERNIL

  • PAS 1

    Separar les clares dels rovells dels ous. En un bol fons batre els rovells amb una mica d'Avecrem Caldo de Pollo. Afegir-hi 6 culleradetes d'aigua.

  • PAS 2

    En un recipient batre les clares d'ou a punt de neu. Quan estiguin ben muntades anar-hi afegint una cullerada de mantega fosa.

  • PAS 3

    Posar una paella al foc amb 6 cullerades d'oli, afegir-hi el pernil fins que es vegi que va agafant color. Després afegir-hi els rovells i les clares d'ou, sense deixar de remenar, fins que quedin cuallades. Quan vegeu que es separen bé del fons de la paella ja estan llestos per a menjar. Servir-los calents.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online