POLLASTRE ESTIL PAGÈS

Name: POLLASTRE ESTIL PAGÈS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 pollastre tallat a trossos; Farina; 2.00 pebrots morrons; 1.00 ceba; 2.00 tomàquets madurs; 1.00 de vi; 1.00 de Base para Cocinar de Pollo de Gallina Blanca; Oli, sal i pebre

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 pollastre tallat a trossos
Farina
2 pebrots morrons
1 ceba
2 tomàquets madurs
1 de vi
1 de Base para Cocinar de Pollo de Gallina Blanca
Oli, sal i pebre

Com fer POLLASTRE ESTIL PAGÈS

PAS 1

Salpebrar el pollastre tallat a trossos i enfarinar-lo. Fregir-lo fins que quedi una mica daurat. Reservar-lo. En el mateix oli, coure la ceba tallada a rodanxes i afegir-hi els tomàquets pelats i tallats a trossos. Coure'ls 5 minuts i afegir-hi el pebrot a tires. Tornar-hi a abocar el pollastre i regar el conjunt amb el vi. Deixar-lo evaporar i abocar-hi el bric de Base para Cocinar de Pollo de Gallina Blanca. Coure uns 15-20 minuts, fins que el pollastre estigui tendre i la salsa al seu punt. Servir calent.

Valora aquesta recepta