PÚDING DE PEIX

Name: PÚDING DE PEIX
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 400.00 de peix congelat; 4.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 4.00 ous; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal; pa ratllat; oli d'oliva

(1)

40-60
Media
4

Ingredients

400 de peix congelat
4 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
4 ous
1 d'Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
pa ratllat
oli d'oliva

Informació nutricional

Energia

516,92_kcal
Hidrats

8,51_g
Proteïnes

31,27_g
Greixos

60,23_g

Com fer PÚDING DE PEIX

PAS 1

Triturar el peix amb el Tomàquet Fregit Gallina Blanca i els ous batuts. Condimentar-ho tot amb Avecrem Caldo de Peix -30% de sal. Omplir un motllo (o motllos individuals), untats prèviament amb oli i pa ratllat, deixar coure a forn mig al bany Maria uns 40 minuts.
PAS 2

Deixar refredar per a treure del motllo. Servir cobert de maionesa i decorat amb enciam, pebrot morrón i ous durs.