QUICHE DE FORMATGE

Name: QUICHE DE FORMATGE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de pasta brisa refrigerada; 0.00 d'Avecrem Verdures -30% de sal; 4.00 ous; 1.00 de nata (200 cc); 200.00 de pernil dolç; 1.00 de formatge ratllat Emmental; 1.00 de sofregit de ceba; 0.00 de pebre vermell dolç; 0.00 de nou moscada

(1)

40-60
Fácil
4

Ingredients

1 de pasta brisa refrigerada
0 d'Avecrem Verdures -30% de sal
4 ous
1 de nata (200 cc)
200 de pernil dolç
1 de formatge ratllat Emmental
1 de sofregit de ceba
0 de pebre vermell dolç
0 de nou moscada

Com fer QUICHE DE FORMATGE

PAS 1

Cobrir un motllo amb la massa preparada segons les indicacions del fabricant. Normalment es posa al forn 10 minuts, tapada amb paper d'alumini, abans d'abocar-hi el farciment.
PAS 2

Barrejar el sofregit de ceba amb els ous, la nata, el formatge, les espècies i condimentar-ho amb l'Avecrem Caldo de Verdures. Tallar el pernil dolç a trossos i escampar-lo per sobre la massa cuita al forn. Regar-ho tot amb la preparació d'ous i posar-ho al forn a 180º C durant 20 o 30 minuts.