QUICHE DE XAMPINYONS

Name: QUICHE DE XAMPINYONS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 400.00 de pasta de full; 350.00 de xampinyons; 25.00 de mantega; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 3.00 ous; 1.00 de crema de llet

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

400 de pasta de full
350 de xampinyons
25 de mantega
1 d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
3 ous
1 de crema de llet

Com fer QUICHE DE XAMPINYONS

PAS 1

Folrar un motllo prèviament untat amb oli la pasta de full i punxar la base amb una forquilla perquè no es deformi.
PAS 2

Netejar els xampinyons i saltar-los amb la manega, deixant-los refredar després. A part, barrejar els ous amb la crema de llet i condimentar-ho amb la crema de llet i l'Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Abocar-ho per sobre dels xampinyons, escampats prèviament per sobre de la pasta de full.
PAS 3

Posar al forn preescalfat durant 25 minuts, fins que el farciment es vegi consistent i la part superior estigui daurada. Es pot servir calenta o freda.