Filet d'estruç amb salsa de xampinyons

Name: Filet d'estruç amb salsa de xampinyons
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 filets d'estruç; 200.00 de xampinyons frescos filetejats; 1.00 ceba; 1.00 de salsa de soja; 1.00 pebrot vermell rostit a l'all; 1.00 Avecrem Caldo de Pollo Granulado Caldo Casero de Pollo 100% Natural; pebre; 8.00 d'oli d'oliva

(0)

10-20
Fácil
4

Ingredients

2 filets d'estruç
200 de xampinyons frescos filetejats
1 ceba
1 de salsa de soja
1 pebrot vermell rostit a l'all
1 Avecrem Caldo de Pollo Granulado Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
pebre
8 d'oli d'oliva

Com fer Filet d'estruç amb salsa de xampinyons

PAS 1

Talla cada filet en altres dos més fins. Assaona l'estruç amb l’Avecrem Caldo de Pollo Granulado i rosteix els filets en la graella o en una paella. Reserva a la calor.
PAS 2

En el mateix oli cuina els xampinyons filetejats juntament amb el sofregit de ceba, a foc suau.
PAS 3

Quan els xampinyons estiguin cuinats, afegeix unes gotes de salsa de soia i condimenta amb d’Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Incorpora els pebrots rostits i serveix juntament amb la carn.