Name: RISOTTO AMB BOLETS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 200.00 de xampinyons; (*)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente en el apartado de Marca de Garantía Controlado por FACE.; ----------------------------------------------------------------; 50.00 de formatge parmesà ratllat (*); safrà en pols; 1.00 de vi blanc sec; 400.00 d'arròs; 1.00 pebrot vermell picat; 1.00 pebrot verd picat; 2.00 d'all picats; 1.00 de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca(**) Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca; 50.00 de mantega; 1.00 de Caldo de Verduras Gallina Blanca(**) Caldo Casero de Verduras 100% Natural; (**)Producto certificado por FACE.

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

200 de xampinyons
(*)Ver marca permitida en la Lista de alimentos aptos para celíacos que elabora FACE anualmente en el apartado de Marca de Garantía Controlado por FACE.
----------------------------------------------------------------
50 de formatge parmesà ratllat (*)
safrà en pols
1 de vi blanc sec
400 d'arròs
1 pebrot vermell picat
1 pebrot verd picat
2 d'all picats
1 de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca(**) Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
50 de mantega
1 de Caldo de Verduras Gallina Blanca(**) Caldo Casero de Verduras 100% Natural

100% natural, sabor casero
(**)Producto certificado por FACE.

Com fer RISOTTO AMB BOLETS

PAS 1

Saltar els xampinyons tallats petits i nets en una mica d'oli. Afegir-hi la resta de verdures. Abocar-hi el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca(**) en Trozos, l'arròs i ofegar-ho tot bé. Condimentar-ho amb el safrà. Abocar-hi el vi i deixar-lo evaporar.
PAS 2

Afegir-hi el Caldo de Verduras Gallina Blanca(**) calent a poc a poc i sense deixar de remenar. Esperar que absorveixi tot el caldo abans d'abocar-ne més.
PAS 3

Després d'uns 25 minunts, l'arròs ha d'estar tendre. Llavors, apartar-lo del foc i afegir-hi el parmesà ratllat. Servir de seguida.