SOPA DE COLIFLOR

  • 40-60
  • Fácil
  • 4

Ingredients

Com fer SOPA DE COLIFLOR

  • PAS 1

    En una cassola, coure la coliflor amb el litre de Caldo de Verduras Gallina Blanca. Mentres, en una altra cassola amb oli daurar la ceba tendra, els porros i els alls tendres picats ben fins. Tot seguit posar-hi el pa torrat a trossos i afegir-hi el Caldo de Verduras Gallina Blanca amb la coliflor ben triturada i el safrà.

  • PAS 2

    Deixar coure a foc suau durant 30 minuts. També es pot posar al forn a 180ºC el mateix temps. Mentre cou, untar les llesques de pa amb all. Fregir-les i posar-les a sobre de la sopa un cop feta.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online