SOPA DE GALETS DE NADAL

Name: SOPA DE GALETS DE NADAL
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 160.00 de galets de Nadal El Pavo; 1.00 de pernil ibèric; 1.00 de vedella; 1.00 gallina; 200.00 d'orella o morro de porc; 1.00 de verdures r al caldo; 1.00 de col; 2.00 d'vecrem Pollastre

(0)

> 60
Media
4

Ingredients

160 de galets de Nadal El Pavo
1 de pernil ibèric
1 de vedella
1 gallina
200 d'orella o morro de porc
1 de verdures r al caldo
1 de col
2 d'vecrem Pollastre

Com fer SOPA DE GALETS DE NADAL

PAS 1

Col.locar un recipient al foc amb 2,5 lt d'aigua, les verdures netes, la gallina, l'os de vedella, l'os de pernil i la orella o el morro de porc.
PAS 2

Deixar bullir durant 1 hora. Passat aquets temps colar el caldo i deixar-lo reposar uns minuts retirant llavors el greix que quedi a la superfície.
PAS 3

Calentar un altre cop amb 2 pastilles d'Avecrem Pollo. Coure els galets El Pavo en el caldo com s'indica a l'envàs. Servir ben calent i disfrutar.