SOPA DE PEIX

Name: SOPA DE PEIX
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 300.00 de peix (rap, gambes...); 2.00 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural; 2.00 de tomàquet; 2.00 de ceba; 1.00 de pebre dolç; 1.00 de conyac; 3.00 d'oli

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

300 de peix (rap, gambes...)
2 de Caldo de Peix Gallina Blanca Caldo Casero de Pescado 100% Natural

100% natural, sabor casero
2 de tomàquet
2 de ceba
1 de pebre dolç
1 de conyac
3 d'oli

Com fer SOPA DE PEIX

PAS 1

Fregir la ceba, l'all i el pebrot vermell picat en oli calent. Afegir el tomàquet escaldat i ratllat i una fulla de llorer. Afegir el conyac i deixar-lo evaporar.
PAS 2

A continuació, abocar el Caldo de Peix Gallina Blanca i deixar bullir durant uns minuts. Afegir el lluç, les cloïsses i uns fils de safrà.
PAS 3

Deixar coure fins que s'obrin les cloïsses. Es serveix molt calenteta.