AMANIDA DE CEBA, TARONGES I PRUNES
- 10-20
- Fácil
- 4
Ingredients
Com fer AMANIDA DE CEBA, TARONGES I PRUNES
-
PAS 1
Pelar i tallar a rodanxes fines les taronges. Pelar i picar en juliana fina la ceba. Treure els ossos a les prunes.
-
PAS 2
Posar els ingredients per a la vinagreta en un bol ampla i condimentar amb Avecrem Caldo de Verdures -30% de sal. Emulsionar amb l'ajuda de la batedora.
-
PAS 3
Muntar als plats l'amanida posant un fons de taronges i alternar-hi a sobre la ceba, les prunes i les ametlles.
-
PAS 4
Regar amb la vinagreta i servir.
