Rap amb ceba i gambes

  • 40-60
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer Rap amb ceba i gambes

  • PAS 1

    Pelar i tallar les cebes en juliana i deixar-les suar en una paella amb un rajolí d'oli. A mitja cocció afegir el peix net, tallat a rodanxes i salpebrar-lo.

  • PAS 2

    Afegir per damunt l' Esencia de Ajo y Perejil Gallina Blanca prèviament desfeta en una mica d'oli. Afegir el vi blanc, deixar evaporar l'alcohol i afegir el suc de les cloïsses i el dels espàrregs.

  • PAS 3

    Tapar la paella i deixar coure uns 2 minuts. Girar el peix i col·locar les gambes perquè es submergeixin a la salsa. Deixar coure 5 minuts més i incorporar les cloïsses.

  • PAS 4

    Servir amb els espàrregs.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online