AMANIDA DE LLENTIES

Name: AMANIDA DE LLENTIES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de llenties cuites; 250.00 de formatge de Burgos; 1.00 tomàquet; 1.00 ou dur; pastanaga ratllada; Per a la vinagreta; 2.00 de vinagre; 6.00 d'oli; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

(1)

10-20
Media
4

Ingredients

1 de llenties cuites
250 de formatge de Burgos
1 tomàquet
1 ou dur
pastanaga ratllada
<b>Per a la vinagreta</b>
2 de vinagre
6 d'oli
1 d'Avecrem Caldo de Pollo Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer AMANIDA DE LLENTIES

PAS 1

Escórrer les llenties i reservar-les. Tallar el formatge a daus, pelar el tomàquet i treure-li les llavors; trocejar-lo. Separar la clara del rovell i picar-ho per separat.
PAS 2

Batre amb les varetes tots els ingredients de la vinagreta amb la pastilla d'Avecrem ben esmicolada i reservar.
PAS 3

Barrejar les llenties amb el formatge, el tomàquet, la pastanaga i el rovell de l'ou dur. Amanir-ho amb la vinagreta i decorar amb la clara de l'ou dur picat.